Ngomongin service di kedai kopi sekarang sudah cukup banyak macemnya di Ternate ya. Dari yang bener-bener full service, self-service atau bahkan juga semi self-service. Dan kami adalah salahsatu yang menerapkan semi self-service itu sendiri. Jadi tahun ke tahun temen-temen makin banyak pilihan, makin banyak pengalaman dari keunikan konsep yang diterapkan.

Lalu apa bedanya dari 3 konsep tersebut? singkatnya begini kurang lebih; full service lebih praktis, semi self-service lebih interaktif dan self-service lebih lebih lebih ‘hands on’ banget. Nah mana yang lebih menarik tergantung kebutuhan dari temen-temen sendiri kan.

Kami atau kedai lainnya yang menerapkan konsep-konsep tersebut bukan tanpa alasan kok, ya meski alasan dan tujuannya belum tentu sama. Kami juga cukup yakin konsep yang diterapkan bener-bener hasil dari buah pemikiran panjang siang malam. Menguasai sepenuhnya dampak baik buruknya, merumuskan atmosfer yang akan terbentuk, yang memang semua juga tidak terlepas untuk menjangkau temen-temen dengan kemauan yang berbeda-beda.